Cristal Management er driftselskapet
bak flere restauranter og konsepter i Bergen.

Hovedkontoret har følgende oppgaver for våre underfirmaer:
-Administrasjon
-Booking / Event
-Digital Markedsføring
-Økonomi
-Konseptutvikling
-HR

Våre Steder

Villani

•

Poca Madre

•

Taperia

•

Villani • Poca Madre • Taperia •

Villani Skostredet

Villani Skostredet er en italiensk restaurant som først så dagens lys i den livlige gaten Skostredet, midt i hjertet av Bergen. Med over 200 sitteplasser innendørs, og like mange ute, så har vi plass til å ta imot deg og dine til alle anledninger.​Villani har fra starten av vært en restaurant hvor man ønsker at gjestene skal kunne nyte autentisk italiensk mat i en koselig og unik atmosfære. Det har vært et kontinuerlig fokus om å skape et lokale med særpreg, slik at konseptet virkelig kan nå ut til gjestene. ​Dette har gitt Villani en karakteristisk sjarm som er betydningsfull for gjestene. Familie er det viktigste for italienere, og det er dette grunnprinsippet som ligger i grunnen av Villani. Vi er genuint opptatte av at både interiør, mat og atmosfære skal være av høyeste kvalitet, og det er det vi ønsker å presentere for våre gjester.

Taperia

Autentisk spansk gastronomisk opplevelse, fra både middelhavet og norskehavet, fra spanske oster og skinker til finurlige norske hybrider. Huset ble først reist i 1707, og har på folkemunne vært kjent som Frimerkehuset, frem til det brant ned i 2017. Etter det nå har blitt gjenreist, har vi på Taperia fått æren av å gi Bergen gaven av spansk mat og karisma, og å kunne by de på autentisk Tapas og Pinchos. I første etasje, med store åpne vinduer for nysgjerrige sjeler, har vi kapasitet til 75 gjester, hvor de sitter nært de salige smaker og lukter fra vårt åpne kjøkken og bar. Interiøret byr på rustikk fra middelhavet, kombinert med historien som en gang var i dette bygget. Andre etasjen, med tilhørende kjøkken, og kapasitet til 25 personer, byr vi folket på «fine dining». Hvor det kan tilrettelegges fra store til små grupper.

Poca Madre

Poca Madre er en meksikansk restaurant i Bergen som ligger i Skostredet. Vi serverer meksikanske retter som er laget med autentiske råvarer fra Mexico. Meksikansk mat er et komplekst og gammelt kjøkken, med teknikker og ferdigheter som er utviklet gjennom tusenvis av år med historie. Meksikansk mat består av matlaging på en tradisjonell måte, og familie oppskriften er det som gjør maten unik.
Dere kan forvente et meksikansk måltid av høy kvalitet på Poca Madre

Osteria Vinbar

Villani Osteria er det ferskeste tilskuddet til Villani-familien. I hjertet av Skostredet er vi stolte av å kunne tilby våre flotte og hyggelige lokaler til enhver anledning. I avslappede og gode omgivelser vil vi tilby ett bredt spekter av bedre viner, komplimentert av de beste retter fra det italienske kjøkkenet. Hos Villani Osteria vil du få servert det beste av både ost, vin og lidenskap. Vi vil rullere vårt utvalg av både mat og vin daglig for å kunne tilby gode nyheter for enhver. Hos oss fokuserer vi på fellesskapet som skapes over god mat og vin, og tilbyr derfor gjerne delingstallerkener. For å kunne tilby det beste innenfor vin vil vi alltid ha over 500+ viner å velge ut ifra, hvor vi alltid vil gi den beste anbefaling fra en av våre sommalierer. Ved et større arrangement har vi anledning til å servere opp til 30 gjester. Ta kontakt med oss idag for å booke din neste kveld med oss.